Мобильное меню

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Заказать

X

Асортимент, контроль якості, умови зберігання крохмалю в роздрібній торговельній мережі

Тип работы: Курсова робота К-во страниц: 38 стр. Цена: 50 грн.
Содержание:

Зміст
Вступ    
1.Аналіз ринку крохмалю в Україні
2.Хімічний склад і харчова цінність крохмалю
3.Виробництво, упаковка та зберігання крохмалю
3.1. Основи виробництва картопляного крохмалю
3.2. Основи виробництва кукурудзяного крохмалю
3.3. Основи виробництва пшеничного  крохмалю        
3.4. Основи виробництва рисового крохмалю        
3.5. Упаковка та зберігання крохмалю
4.Класифікація і асортимент крохмалю, який виготовляється в Україні
5.Якість крохмалю, який виготовляє ТОВ «Вимал»
6.Результати досліджень якості крохмалю, який виготовляє ТОВ «Вимал»
7.Конкурентноспроможність продукції на ринку крохмалю в Україні  
Висновки  
Список використаної літератури